景華街上的蔥蒜鹹酥雞

景華街上的蔥蒜鹹酥雞才是我認為鹹酥雞當中的美味。



這家大約開於兩年前的鹹酥雞，竟然能在忠順街開了另一家分店，其好吃應該是經得起市場的考驗。





這家鹹酥雞的特色在於會加入蔥蒜提味，而不是只有胡椒鹽，也不是炸到油膩的九層塔。



炸的東西還是和蔥蒜最對味，過去我就有這樣的想法：「為什麼外面賣的鹹酥雞，都沒有人要放蔥蒜呢？反而是一大坨炸到油膩很難下嚥的九層塔？」



發現這家鹹酥雞，看著他開分店，我知道我的懷疑是對的。